UN FONDANT AUX POIRES
Ca vous dit pour commencer la semaine ?
oui ok mes étoiles sont un peu filantes !!!
Mes zanimaux attendent un ti bout !
Benji s'en lèche les babines
et Vous la recette , ben la voici
trouvée je ne sais plus où...
Fondant aux poires
- 4 poires
- 150 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 3 c. à soupe d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- Pour la finition :
- ♥
- 80 g de beurre
- 1 oeuf
- 3 c. à soupe de sucre en poudre
-
Dans un saladier, mettez le sucre, les oeufs et 1 pincée de sel.
Fouettez le mélange jusqu'à ce que la préparation mousse et fasse un ruban lorsque vous soulevez le fouet.
Incorporez la farine et la levure, puis délayez la pâte avec le lait et l'huile.
-
( SAUF que moi j'ai tout mis dans le Momix ♥ & il a tout mélangé à ma place hi ! )
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Versez la moitié de la pâte dans un moule de 24 cm de diamètre beurré
Pelez les poires, puis coupez-les en lamelles & les déposer sur la pâte
Versez la seconde moitié de la pâte. Enfournez et faites cuire 30 min.
Préparez le mélange pour la finition. Faites fondre le beurre à feu doux. Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le sucre et, lorsque le mélange est parfaitement homogène, incorporez le beurre fondu.
Au bout des 30 min de cuisson, sortez le gâteau du four et versez cette préparation à la surface. Replacez le gâteau au four et poursuivez la cuissson encore 20 min. Laissez refroidir la gâteau dans le moule.
- même tiède il est hummm !
TROP , TROP bon ! vous m'en direz des nouvelles
Ok ! c'est calorique mais il faut çà !
l'hiver approche couvrons nous ...
chacune à sa façon vous connaissez la mienne
Bonne journée
POUR VOS GENTILS COMS & VISITES SILENCIEUSES ♥
GROS BISOUS